“El estudio fue pequeño pero bien diseñado y controlado, y transmitió un mensaje claro: cuando la pérdida de peso es igual, la composición de la dieta aún afecta al hígado”, declaró a Healthline la Dra. Yesika García, endocrinóloga certificada por la junta de Medical , quien no participó en el estudio.
También señaló que hay algunas salvedades importantes que hay que tener en cuenta respecto a los resultados del estudio.
“El estudio fue pequeño, con solo 42 participantes cuyas características no se pueden generalizar fácilmente a la población, y duró unos 5 meses. Y, lo que es fundamental, el beneficio para el músculo —que es el mayor motor de quema de azúcar del cuerpo— fue idéntico en las tres dietas y se debió a la pérdida de peso. Esto significa que la verdadera estrella en la salud metabólica sigue siendo la pérdida de peso”, señaló.
¿Le gustaría programar una cita con el Dr. García?
